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22.05.2026

Erster Förderbescheid übergeben: Initiative „Hessen schmecken“ bringt mehr Regionalität auf den Teller

Mehr regionale Erzeugung, mehr regionale Verarbeitung und mehr regionale Vermarktung hessischer Lebensmittel: „Hessen schmecken – mehr Heimat auf dem Teller“ heißt die neue Förderstrategie des Hessischen Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat, die die Stärkung regionaler Qualität, Verarbeitung und Vermarktung heimischer Lebensmittel zum Ziel hat. Landwirtschaftsminister Ingmar Jung hatte die Förderstrategie am Dienstag im Landtag vorgestellt, wenige Tage darauf konnte er jetzt den ersten Förderbescheid überreichen. 

Die Metzgerei Henrici aus Neu-Anspach erhält im Rahmen der Strategie eine Unterstützung in Höhe von rund 100.000 Euro. „Es sind genau solche Betriebe, für die wir ‚Hessen schmecken‘ ins Leben gerufen haben:  Ein traditionsreiches hessisches Handwerksunternehmen, das mit modernen und innovativen Strukturen seinen Weg in die Zukunft geht und eine starke regionale Verankerung lebt“, betonte Jung bei der Übergabe.

Mit der Förderung durch das Land Hessen wird die Vermarktung der regionalen Lebensmittel der Metzgerei Henrici weiter gestärkt. Die Metzgerei verfolgt konsequent eine regionale Beschaffungsstrategie und kontrolliert die Produktionskette durch eigene Schlachtung von Tieren regionaler Lieferanten sowie Verarbeitung und Verpackung im eigenen Betrieb. Die selbst hergestellten Produkte sollen gemeinsam mit anderen regionalen Erzeugnissen in einem 24/7-Selbstbedienungsgeschäft angeboten werden, wofür Investitionen in den Ladenbau, das Verkaufssystem und für Automaten notwendig sind.

2,8 Millionen Euro stehen 2026 zur Verfügung

Das neue Förderangebot unterstützt hessische Unternehmen, die in die regionale Lebensmittelverarbeitung und -vermarktung investieren, neue Kooperationen ermöglichen und innovative Vermarktungswege entwickeln. „Wir stärken die regionale Verarbeitung und Vermarktung unserer heimischen Lebensmittel. Sie stehen für echte Regionalität und für einen Wert, für den wir ein stärkeres Bewusstsein schaffen wollen. Gleichzeitig ist die Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Hessen, den es zu unterstützen gilt“, erklärte Landwirtschaftsminister Jung.

Für die Einführung des Programms stellt das Landwirtschaftsministerium allein in der zweiten Jahreshälfte 2,8 Millionen Euro zu Verfügung. Die Förderung richtet sich an Klein- und Kleinstunternehmen, die regionale Lebensmittel in der hessischen Landwirtschaft verarbeiten. Auch Kooperationspartner der hessischen Ernährungswirtschaft können Zuwendungen erhalten. Die Förderung kann bis zu 300.000 Euro betragen, die Förderquote liegt bei 45 Prozent. Bei besonderem Landesinteresse, zum Beispiel einer Innovation oder Neugründung, sind Förderungen bis zu 70 Prozent möglich. „Mit unserem neuen Förderprogramm ermöglichen wir eine direkte Förderung für die nötigen Investitionen, ohne viel Bürokratie, ohne hohe Auflagen“, erklärt Landwirtschaftsminister Jung dazu.

Weitere Informationen finden Sie unter:
www.landwirtschaft.hessen.de/hessenschmecken

Regionen entwickeln Zuschuss

Hessen schmecken

  • regionale Lebensmittel
  • regionale Vermarktung

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