Manche Gründungen beginnen mit einer Marktlücke, andere mit einer Beobachtung im Alltag. Bei Linda Maria Christin Adams war es die Frage, warum viele Cookies in Deutschland oft ähnlich schmecken. Gemeinsam mit ihrem Partner Kevin beschäftigte sie sich intensiv mit dem Thema und ließ sich dabei auch von Eindrücken aus den USA inspirieren, wo Cookies einen deutlich höheren Stellenwert in der Backkultur einnehmen.

Aus der Idee, Cookies mit eigenem Charakter und besonderen Geschmackskombinationen anzubieten, entstand schließlich ATELIER CREAM. Die Frankfurter Manufaktur entwickelt und produziert ihre Produkte in handwerklicher Arbeit und legt dabei Wert auf sorgfältig ausgewählte Zutaten sowie eine konsequente Qualitätsorientierung.

„Die Idee für ATELIER CREAM entstand aus der Überzeugung, dass ein Cookie mehr sein kann als nur eine süße Kleinigkeit. Wir wollten Produkte entwickeln, bei denen Geschmack, Qualität und Handwerk im Mittelpunkt stehen. Das Hessen-Mikrodarlehen hat uns dabei geholfen, die ersten Schritte in die Selbstständigkeit zu gehen und unsere Idee in die Praxis umzusetzen“, sagt Gründerin Linda Maria Christin Adams.

Handwerkliche Herstellung und ausgewählte Rohstoffe

In der Produktion stehen Rezeptentwicklung, Rohstoffauswahl und handwerkliche Verarbeitung im Vordergrund. Ziel ist es, Cookies anzubieten, die sich durch Geschmack und Qualität von industriell gefertigten Produkten unterscheiden.

Für ihre Schokoladenkreationen setzt das Unternehmen unter anderem auf Schokolade des Anbieters Original Beans. Nach Angaben des Unternehmens spielen dabei sowohl die Qualität der Rohstoffe als auch die Nachvollziehbarkeit der Lieferketten eine wichtige Rolle.

Der Weg von der Idee zum eigenen Unternehmen erfordert neben Fachwissen, Engagement und unternehmerischem Mut häufig auch die passende Finanzierung. Beim Aufbau von ATELIER CREAM wurde Linda Maria Christin Adams durch das Hessen-Mikrodarlehen der WIBank unterstützt. Das Finanzprodukt richtet sich an Gründerinnen und Gründer sowie junge Unternehmen und kann dabei helfen, Investitionen in der Startphase zu finanzieren.

„Gründerinnen und Gründer tragen mit ihren Ideen zur Vielfalt und Innovationskraft des Wirtschaftsstandorts Hessen bei. Mit dem Hessen-Mikrodarlehen unterstützen wir Vorhaben in einer frühen Unternehmensphase und erleichtern den Schritt in die Selbstständigkeit. ATELIER CREAM zeigt beispielhaft, wie aus einer klaren Produktidee ein tragfähiges Geschäftsmodell entstehen kann“, erklärt Nadine Monteforte aus der Abteilung Wirtschaft und Transformation der WIBank.

Heute ist ATELIER CREAM Teil der vielfältigen Frankfurter Gründerszene und zeigt, wie aus einer konkreten Produktidee und persönlichem Einsatz ein eigenes Unternehmen entstehen kann.

Mit Unterstützung des Hessen-Mikrodarlehens der WIBank konnte Linda Maria Christin Adams ihre Geschäftsidee verwirklichen und die Grundlage für den Aufbau ihrer eigenen Cookie-Manufaktur in Frankfurt schaffen.